KARFIOL ZAPEČEN SA SIROM I ŠUNKOM

Vreme karfiola, pa shodno tome jedan recept za ljubitelje ove namirnice,
(ja ga obožavam)!

POTREBNO:

1. 2 glavice karfiola
2. 300 grama sitnog sira 
3. 200 grama šunkarice
4. 3 jaja
5. so,biber,pršunov list po ukusu

PRIPREMA:
U posoljenu vodu staviti karfiol da se skuva od 15 do 25 minuta,izvaditi gaiz vode da se ohladi i
iseći ga na šnite.Ostale sastojake sjediniti.u sos
Ređati u vatrostalnu činiju namazanu uljem red karfiola pa preliti sosom.ređati sastojke dok se ne potroše.Peći u rerni Oko 20 min na 200 C.
PRIJATNO!

 

EURO-CVET

Pozdrav ,neko vreme me nije bilo,ali sam sad opet tu sa vama!
Savršena poslastica koju sam želeo da podelim!

POTREBNO:

1. 500 g brašna
2. 1 dl mleka 
3. 3 dl mlake vode
4. 1/2  kvasca
5. 1 kašičica soli
6. 1 jaje

PREMAZ -350-500 grama EUROKREMA
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesi se kiselo testo
(belance ide u testo a žumance se ostavi za premazivanje).
Testo se ostavi da odmori 90 minuta zatim se premesi i podeli na četiri jufkice.
Svaka jufkica se razvuče oklagijom i opseče širine velikog tanjira za servranje.
Slaže se i maže eurokremom jedna na drugu i četvrtom se poklopi.Testo se iseče
, zavrne i spoji,namaže žumancetom i peče u rerni oko 40 minuta na 200 C.
                                                 PRIJATNO!