MAFINI SA SUVIM VOĆEM

Divan,ukusan i brz kolač za svaku priliku.
Odlikuje raznim ukusuma suvog voća!

POTREBNO:
   2   šolje brašna
   1   šolja šećera
   1/2 šolje ulja
   1   jaje
   1/2 praška za pecivo
   1   šolja jogurta
   1   šolja suvog voća(grožde,ananas,brusnica,kajsija,papaja,itd..)
PRIPREMA:
Umiksati sastojke,sipati u kalup
podmazan uljem ili silikonske korpice.
Peći na 190C--25 min.
Po želji ukrasiti sa šlagom,itd....
                                                             PRIJATNO!

MAKOVNJAČA

 Želeo bih da danas podelim sa vama recept i slike predivnog
  kolača koji sam dobio od moje drugarice Mirjane,koja je
  izuzetna kuvarica i domaćica.

POTREBNO:
 500 g tanke kore za pitu
 250 g maka
 250 g šecera
     4 jaja
     2 dc ulja
     1 kiselo mleko
     1 prašak za pecivo
     1 vanil šecer

PRELIV:
    4 dl vode
 250 g šecera
PRIPREMA:
Umiksati belanca,šecer i vanil šecer pa dodati sve ostale sastojke.
Nauljiti tepsiju pa staviti dve kore pa filovati svaku drugu dok
 se ne utroši.Poklopiti zadnjom korom pa iseći.Peći na 200 c oko
 30 minuta.Za to vreme napraviti preliv,:staviti vodu i šecer da
 proključa..Kad je kolač ispečen,preliti ga,"vruce na vruce"
Ukrasiti sa šlagom i čokoladnim mrvicama.
                                  PRIJATNO!  

 

ŠAMPI-(NJ)-ONSKI OMLET

Brza večera prepuna lepih ukusa ili još bolje-doručak!
Interesantan,vrlo zanimljiv i primamljiv način spremanja omleta.
Verujem da će zagolicati vašu maštu!

POTREBNO:

• 100 g kulena
• 100 g dimljene slanine
•      1  veći crni luk
• 100 g oljuštene pečene paprike
• 100 g šampinjona
•     4   jaja
•         so,biber

PRIPREMA:U tiganju propržiti slaninu i kulen isečeno na kockice.
                      Zatim slaninu i kulen izvaditi, pa u tu mast ubaciti luk
                      isečen na trake da se dinsta.Kad je luk omekšao dodatii
                      papriku isečenu na trake i vratiti kulen i slaninu.Dinstati
                     oko pet minuta na tihoj vatni pa dodati isečene šampinjone.
                     Dinstti još oko10 minuta.Pred kraj dodati umucena jaja.
                     So i biber dodati po ukusu. PRIJATNO !

PEČENA PAPRIKA SA SREMUŠEM

Izuzetno lepa salata sa sremušem koji raste u ovo doba godine i treba ga iskoristiti.
Sremuš ili divlji beli luk,raste po šumama u ovo vreme,vrlo zdrava,ukusna i lekovita biljka!
Može se naći po pijacama.....

POTREBNO:

• pečena paprika
• sremuš
• ulje 
• so

PRIPREMA:Pečenu papriku oguliti i posoliti.
Sremuš oprati i seckati na sitne rezance dodati
 malo ulja i soli po ukusu.
Posuti sremuš po paprici.        PRIJATNO!

ZELENA SALATA U FANTASTIČNOJ MARINADI

Došlo je vreme kad pristiže zelena salata.
 Danas sam hteo da podelim sa vama jedan recept koji će vam sa sigurno svideti.....
Ko proba salatu spremljenu na ovaj način siguran sam da će zaboraviti klaasičnu pripremu!

POTREBNO:

• 1 veća glavica salate
• 1 kašičica maslinovog ulja
• 1 kašičica sirćeta ili sok od limuna
• 1 kašičica meda
• 1 kašičica senfa
•    prstohvat soli
•    prstohvat bibera

PRIPREMA:
Salatu dobro oprati list po list pa ih zatim iskidati na veće komade.Sjediniti preostale sastojke i izmešati ih u činiji.Salatu uzimati deo po deo i umakati
u marinadu te odložiti u drugu činiju okrenutu na gore(da bi se marinada slivala niz salatu).Kad se sva
 salata marinira,vratiti je u činiju gde je bila marinada i sve
još jednom promešati!                      PRIJATNO!

KISELI KUPUS SA RAŠTANOM

Ko nije, ovo mora probati!
Vrlo jednostavan i predivan obrok sa suvim mesom!

POTREBNO:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 1 činija svežeg raštana
• 1kg suvog mesa(sušena butkica,kolenica,batak,rebra..)
•   biber,kim

PRIPREMA:U šerpu iseći na komade raštan i kiseli kupus (opran u jednoj vodi),zatim

dodati suvo meso biber i kim po ukusu pa 

nasuti vode da ogrezne. Kuvati na tihoj vatri

od 3 do 4 sata.Po mogućnošću služiti proju uz ovo jelo!            PRIJATNO!

ŠNENOKLE

Mislim da svi znamo da pravimo šnenokle,nije zgoreg da ponovimo!
Ovo je moj način!he!

POTREBNO:

• 500 ml mleka
• 4  jaja
• 1 vanil puding
•    petit keks
• 6 kašika šećera

PRIPREMA:Odvojiti belance od žumanceta pa belance umiksati sa 3 kašike šećera.U prokuvano  mleko stavljati velikom kašikom umiksano belance deo po deo 1 minut.Okrećati svaki deo da se skuva sa svake strane,Vaditi u činiju obloženu petit keksom(plazma,piškote itd).U preostalo mleko umutiti predhodno umućeno žumance vanil puding,3 kašike šećera sa malo mleka.Mešati na tihoj vatri dok se ne zgusne.Preliti pudingom belance sa keksom.Poslužiti ohlađeno.                                                    PRIJATNO!

TIKVICE SA MIROĐIJOM

Želeo bih danas da podelim sa vama jedan sjajan prilog
koji savršeno ide uz sve vrste pečenog meso ili ribe!

POTREBNO:

• 1 tikvica
• 1 crni luk
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica mirođije
• 2 jaja
•   so,biber

PRIPREMA:Propržiti crni luk,zatim dodati tikvicu isečenu na kockice,
                     kašičicu mirodjije i sitno seckani beli luk.Dinstati oko 15 min
                     ili dok voda ne ispari.Na kraju dodati umućena jaja i so i biber
                     po ukusu. PRIJATNO!

BELO MESO U SENFU I MEDU(video recept)

PREDIVNA KOMBINACIJA UKUSA ZA SVAKU POHVALU!

VIKTORIJA VIŠNJA (video recept)

SAVRŠEN KOLAČ ZA SVAKU PRILIKU!

BRZI ZAPEČENI SENDVIČI (video recept)

HRSKAVI SENDVIČI KOJE MOŽE SVAKO NAPRAVITI!

SIBIRSKI SLATKI KUPUS (video recept)

SPREMITE KUPUS NA OVAJ NAČIN I NEĆETE SE POKAJATI!
IZUZETAN SPOJ UKUSA!

LIGNJE SA POVRĆEM

Evo predlog za divan,brz,lagan obrok!
Naš današnji  ručak!

Barene lignje sa dodatkom barenog povrća,
zelena salata,rotkvice,i ko želi običan bešamel
 sos sa brašnom,vodom i mirodjijom,
malo okiseljen sa limunom..
PRIJATNO!



 

MINJON PIRAMIDE

Ovaj sjajan recept i slike sam dobio od moje sestre koja je izuzetna kuvarica i domaćica
i želeo bih da ga da podelim sa vama!
Brz kolač koji se nepeče!

POTREBNO:
1kg mlevenog keksa,
200gr mlevenih oraha ili lešnika
250g margarina
1 jaje
200g šecera u prahu
100 g eurokrema
2oo g čokolade za kuvanje
4 kasike pekmeza od kajsija
2.5dl  voćnog soka
PRIPREMA:
U prvu posudu umutiti jaje, 1 margarin sa 200gr prah šećera,pa dodati100gr eurikrema,100gr topljene čokolade.U drugu posudu staviti  keks,orase, pekmez i sok.Umućenu smesu iz prve posude dodati u drugu posudu.Mesiti rukama da se sjedine svi sastojci,ako je tvrdo dodati još malo soka,kad je umešeno utiskivati u kalup i istresti na tacnu,kad je sve gotovo od gore staviti glazuru od čokolade,3 kašike ulje zagrejati i dodati 3 štangle čokolade za kuvanje,polako sipati malom kašikicomMože se  ukrasiti mlevanim lešnicima,čoko mrvicama ili orasimam.Seći na tanke trouglove i poslužiti.    PRIJATNO!

   

 
                   

SIBIRSKI SLATKI KUPUS

Želeo bih danas da objavim recept koji često pripremam.
Za sve ljubitelj slatkog kupusa ovaj recept ce biti često
na meniju!Siguran sam u to!

POTREBNO:2kg slatkog kupusa
                      500 gr iskoštene piletine
                      150 gr dimljene slanine
                      150 gr šunke
                      1 veci crni luk
                      2 šargarepe
                      1 celer,paštrnak, peršun
                      3 cena belog luka
                      3 kom. lovor list
                      2 suve feferone
                      so,biber u zrnu,kim
                     1 veci paradajz ili 200 ml paradajz pelata

PRIPREMA: Propržiti malo slaninu i šunku pa dodati piletinu isecenu na kockice.
Potom izvaditi meso na toj masti propržiti luk.U proprženi lukdodati povrće isečeno
 na kockice.Dinstati oko 5 minuta dok povrće ne omekša,zatim vratiti slaninu,šunku,
meso i ubaciti iseckan kupus,dodati lovorov list,kim,biber u zrnu,suve feferone i
so po ukusu.Doliti oko 2dl paradajz pelata ili oguljen paradajz iseckan na kockice,
 2dl tople vode i kuvati oko 1 sat.Kad je gotovo prebaciti sve u tepsiju ili
vatrostalnu  činiju i staviti u rernu na 200 c dok se ne uhvati korica.                                                               PRIJATNO!

POSNI MEDENJACI SA CIMETOM

Vreme je posta1Jedan vrlo lep i slastan kolač moram da podelim sa vama!

POTREBNO:4 šolje brašna
                     1 šolja ulja
                     1 šolja meda
                     1 šolja šecera
                     1 šolja vode
                     1 kašikica sode bikarbone
                     1 kašikica mešavine cimeta i mlevenog karanfilica
PRIPREMA:Umesiti smesu od svih sastojaka,praviti loptice rukom ili stavljate u kalupe.
                      Medenjake staviti u tepsiju obloženom papirom za pecenje ili u modle.
                      Peci u rerni na 180C-20 min. PRIJATNO!

BRZI ZAPEČENI SENDVIČI

Svako zna napraviti sendvič!A dali zna ovako!?!
Ovo je moj način
Savršeno ukusan i hrskav!

Za jedan sendvič je
 POTREBNO:

•   2  kriške hleba ili tosta
• 50g margarina ili maslaca
•   1  list šinkarice ili suvog vrata
•   1  list sira trapista

PRIPREMA: Obe kriške hleba namazati margarinom sa jedne strane, pa jednu staviti da se zapeče.
                        Pored nje staviti list šunkarice takodje da se zapeče dok hleb nedobije zlatno žutu
                        boju.Potom staviti na hleb list zapečene šunkarice pa na nje list sira trapista i na kraju
                        drugu krišku hleba koja je okrenuta margarinom spolja.Okrenuti sendvič i zapeći i
                        drugu krišku hleba do zlatno žute boje.         PRIJATNO!