IZVRNUTI KOLAČ SA JABUKAMA

Obećao sam da ću ovaj recept da objavim pa evo i on je sad došao na red!

Za okruglu tepsiju od 25 cm POTREBNO: 6 jabuka
                                                                     6 kašika šećera
                                                                     1 kašičica cimeta
                                                      KORA:  4 jaja
                                                                     4 kašike šećera
                                                                     4 kašike brašna
                                                                     100 grama mlevenih orasa
                                                                     1 vanil šećer
PRIPREMA:Očistiti jabuke i preseći svaku na četiri dela.U tepsiju posuti 6 kašika šećera.
Tepsiju staviti na ringlu i otopiti šećer.U otopljen šećer brzo poređati jabuke(kao na slici).
Posuti kašičicu cimeta preko jabuka.Staviti u rernu na 200 stepeni oko 20 minuta.Za to vreme
napaviti koru na sledeći način:Odvojiti belance,umiksati  pa dodati šećer zatim brašno,mlevene
orase,žumanca i vanilin šećer.mutit najmanjom brzinom.Kad jabuke omekšaju, izvaditi tepsiju i preliti
smesu preko jabuka.Vratiti u rernu i peći još 15 do 20 minuta.Izvaditi tepsiju i sačekati da se ohladi oko 10 minuta,pa tepsiju prevrnuti na tacnu ili oveći tanjir.Kad se ohladi ukrasiti šlagom!
                                              PRIJATNO !